多汁,丰满与大胆岛口味虾…混蛋虾!加勒比风格。
辣、平衡与适量的甜味和大量的明亮的味道。只是几个简单的成分从你的储藏室,您可以创建一个非常美味的虾食谱在20分钟。
你可以混蛋虾炉子上做饭,或者如果你觉得烹饪户外烧烤。在饭碗,炸玉米饼、沙拉和包装。所有的好…很好。
我们看一个混蛋虾,你可以猜到,这不是一般的虾晚餐。他们富含口味,背后的灵感是什么混蛋我们的爱。
我们做混蛋鸡通常,想给同一个岛口味我们最喜欢的海鲜。今天,我们决定使用干燥的混蛋调味配方,而不是混蛋腌料。但是你可以使用其中一个,或者一个小的味道爆炸。
你绝对会喜欢这些牙买加风格混蛋虾,因为
- 味道,风味,味道:在每一咬,您将得到烟雾缭绕,兴致很高的,辣的,甜的,有刺激性的味道。混蛋虾是有一些辛辣的踢,但是这里很好平衡从石灰与蜂蜜和甜汤。
- 超级快速和快速:一旦你腌虾(虾腌料不需要长时间,因为它们是微妙的),你可以激起混蛋虾在10分钟。
- 储藏室主要配方:大部分的原料已经在你的储藏室。不需要特别去商店。
- 多才多艺的吨服务建议:我们晚些时候会给你大量的服务建议。
牙买加的混蛋是什么?
混蛋是牙买加的烹饪风格。这个乡村,传统家庭烹饪方法,用它独特的调味料,是加勒比烧烤。这种烹饪风格包括与干摩擦或腌制肉腌制酱,然后烧烤在明火。烟雾和香料腌料导致烟雾缭绕的,辛辣的,兴致很高的盘鸡肉,牛肉,鱼,或其他肉。
“混蛋”这个词被认为是来自一个英语翻译的西班牙语单词“晒干的牛肉”,这意味着保存条干肉,像现代的牛肉干。混蛋的技术表明,它可能开始作为一种保护野猪,盐和吸烟的肉。
这些混蛋虾用标志性的混蛋口味的调味料摩擦,和其他一些调味剂就像蜂蜜,大豆和石灰箱,甜味和辣味。
牙买加混蛋调味料是一个著名的加勒比海摩擦。有很多版本,但通常是一个混合香料和草药像肉豆蔻,甜胡椒,熏辣椒粉,辣椒,红辣椒片、肉桂、糖、百里香、洋葱粉、大蒜粉,盐和胡椒。
使用什么类型的虾
我们建议使用巨型或巨大的混蛋虾虾。如果他们是野生捕获,这是最好的。新鲜或冷冻都可以为这些辛辣的加勒比风格虾。
如果使用冷冻虾,确保你使用之前完全解冻虾,拍干。我们喜欢把尾巴上,但这是一个个人喜好。
混蛋虾的配料:
- 虾
- 大蒜
- 百里香-我们用新鲜百里香,但是您可以使用干百里香。
- 蜂蜜,平衡辛辣的笔记。
- 酱油,借一点鲜味触摸的踢。
- 石灰-海鲜的好汤。
- 盐- - - - - -调味。
- 混蛋调味料:因此得名“混蛋虾。签名混蛋味道。今天我们用商店买的混蛋调味,但你可以让自己的混蛋调味马上。简单组合如下:
- 1/2茶匙蒜粉
- 洋葱粉1/2茶匙
- 1/2茶匙干百里香
- 1茶匙红辣椒
- 1/4茶匙红辣椒片
- 1/8茶匙甜胡椒
- 肉豆蔻粉1/8茶匙
- 1/4茶匙辣椒
- 1/8茶匙海盐
- 橄榄油,加热方法。
混蛋虾食谱
1。腌料:把虾和所有其余的成分,除了橄榄油,冰箱里腌30 - 60分钟。
2。库克:库克混蛋虾根据你喜欢的烹饪方法。
加热方法
热橄榄油中高温在一个大煎锅。添加虾腌料和煮约3分钟,或者只是到不透明,然后煮透。
烧烤的方法
中高温加热烤。线程腌虾到串。每一面烤2 - 3分钟,直到完全煮熟的虾。
小贴士混蛋虾食谱
- 如果使用冷冻虾,虾完全解冻,用纸巾拍干他们干之前添加调味料摩擦和腌料。这种方式,更多的水不会加入腌料,不会稀释。
- 腌制虾30 - 60分钟足以穿透调味料风味的微妙的肉虾。长可能导致虾腌料分解。
- 用高温烤焦和煮虾。
- 用一个大平底锅可以煮在一层,不拥挤,从而导致热气腾腾而不是金黄色char。
- 如果你想批量食谱,你可以让线程虾虾串的青椒和菠萝块。
服务建议混蛋虾
- 我们喜欢用这种加勒比风格虾创建碗饭。简单地提供他们在床上的大米芒果莎莎和大量的石灰。如果你想全力以赴,使一些牙买加大米、豌豆。
- 混蛋虾炸玉米饼绝对是一流的,狂欢值得。
- 混蛋虾沙拉:扔在任何你喜欢的沙拉。即使在凯撒,使混蛋凯撒沙拉。多酷! !
- 混蛋虾面:漩涡一些混蛋虾在奶油意大利面,像我们一样阿尔弗雷多面食,白桃花心木或香蒜酱意大利面。
- 三明治和包装:使一个伟大的三明治,或者在你最喜欢的包包装起来。
- 在油炸玉米粉饼和墨西哥玉米煎饼:砍起来,填满你的墨西哥卷和油炸玉米粉饼。
- 炸玉米粉圆饼上,卷饼的碗里。
- 烤干酪辣味玉米片呢?我们有很大的海鲜牛排烤干酪辣味玉米片。只是让这混蛋风格虾食谱。
- 他们在一些奶油粗燕麦粉。混蛋虾&粗燕麦粉,YUM !
剩菜和存储
虾可以冷藏几天没有失去最佳的味道。我们不建议长时间冷冻海鲜。
简单地存储在气密容器,准备使用时,微波,直到通过了温暖。
让这个简单的牙买加风格虾快速周日夜晚晚餐,或为一些特殊的塔可晚上保存它。你不会得到足够的这个岛的最爱。
记住,你总是可以调整热,就像你喜欢,虾还是有其他味道指出,实际上提高了香料的因素。
总有一些美味的走出厨房。我们很高兴你和我们在这美味旅程称为GypsyPlate。雷竞技官网手机版它显示了在我们的追随者保持增长。谢谢你…
混蛋虾,在我们的吉普赛板…享受!
试试这些其他伟大的虾的食谱!
虾克里奥尔语和香肠
大蒜辣虾
新奥尔良烧烤虾
Asopao德面对着
Lowcountry虾&粗燕麦粉