准备迎接我的新喜欢的开胃菜,从西班牙…Pan con安达卢!

这个是那样简单,但是它是如此,所以上瘾。你只需要三个成分。但请不要偷工减料,Pan con Jamon就是质量。我们将教你所有…

每当我们旅行,很高兴休息雷竞技下载链接官网app从不断想出新的食谱做饭。但有时我们遇到事情只是激励我们打一些为你在一个陌生的土地。

几天回来,我们给你一个配方新喜欢的素食菜,西班牙语Pisto我们的Airbnb的熟Mijas,安达卢西亚。

这是少一点的计划。晚上我们享受夜间小吃(我们真的陷入了西班牙的例程这几周),我突然说:“我想和我的读者分享这!”

这里,Pan con安达卢,这意味着简单的面包和火腿(连同一个好的飞溅EVOO)。

但这不是任何普通火腿我们讨论。不,在西班牙每一餐前小吃菜单是颗闪亮的星伊比利亚火腿!

伊比利亚火腿是什么?

这肯定不是你的超市熟食柜台火腿。西班牙火腿被认为世界上最好的,和非常好的理由。和腌猪肉是伊比利亚火腿的皇冠上的宝石。

是由一个特定物种的猪,伊比利亚的资格,它必须满足严格的提高指导方针。这也是美联储一个特殊的饮食,以最好的质量能吃的只有伊比利亚火腿橡子屠宰前一段时间。

干腌,和有一个非常不同的纹理,甚至看,我们所认为的火腿在美国。你可以找到整个伊比利亚火腿挂在特殊的商店遍布全国。

让我告诉你,西班牙人的热情。在每一餐前小吃菜单,最昂贵的物品是一盘伊比利亚火腿。和他们bocadillos伊比利亚火腿(面包三明治)经常特性。

甚至他们的一个最喜欢的街头食品。他们实际上卖纸锥的伊比利亚火腿(或其他火腿品种如果你预算)。

回家,你可以找到这个溢价西班牙火腿在专卖店,或在网上订购它。如果你正在寻找一些容易抓,塞拉诺火腿或熏火腿是好替换。但请不要使用普通老火腿熟食店,只有干治愈。

一些变化

一个非常常见的变异在西班牙是Pan con Tomate y Jamon。这是同样的事情,但外加一层碎西红柿火腿。试一试,它是美味的!

我们有时也加一点奶酪。在西班牙格乳酪是最受欢迎的。

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好了,最后一分钟的配方,我们甚至没有提前计划。但是我们一直享受它,我们只是想与你分享。

试一试,还有一杯你喜欢的酒。也许你会像我们一样上瘾。

直到下次…再见!