这些巴哈鱼玉米卷是我们最喜欢的掌上餐之一。软软的玉米饼，里面塞满了啤酒碎鱼、墨西哥薄饼、牛油果和墨西哥辣椒酱。严重的YUM !

它们是一顿有趣的周末大餐，或者是招待客人的好菜。20分钟后，你就可以把墨西哥玉米卷端上桌了。

如果你像我一样渴望，渴望，渴望玉米饼，你的生活中需要这些!

还有比玉米饼更有趣的食物吗?我们一直都在吃。一些主食是我们的碎牛肉玉米饼而且韩国牛肉卷饼．当我们想要真正的款待时，没有什么能比我们的炸玉米饼戈博南多．

今天，我们要走钓鱼路线。这些玉米卷真的很好吃!

巴哈鱼玉米卷

鱼肉玉米饼据说最早起源于墨西哥的下加利福尼亚州。

在美国，它们大多与南加州联系在一起。一个春假的人在墨西哥遇到了鱼肉玉米饼，最后在圣地亚哥开了一家玉米饼摊。

现在，这个摊位已经发展成为一家餐馆，卢比奥海岸烧烤，有200多家分店。鱼肉玉米饼就是这么好吃!

成分

• 鱼
• 面粉
• 啤酒,不要太黑，窖藏啤酒就很完美。如果是不含酒精的，可以用苏打水、雪碧或姜汁汽水代替。
• 调味料,辣椒粉，蒜粉，孜然，盐和胡椒粉。
• Pico de Gallo -西红柿，洋葱，香菜，青柠汁。
• 墨西哥风味梅奥酱梅奥，墨西哥辣椒酱，青柠汁，大蒜。
• 鳄梨
• 玉米饼,我们用了面粉，但玉米饼也很好吃。

什么样的鱼可以用来做巴哈鱼玉米饼

任何你最喜欢的温和的白鱼。我们使用鳕鱼这是完美的。黑线鳕是另一种北大西洋物种，它是一种很好的啤酒。

其他热门竞争者:石斑鱼，鲷鱼，mahi mahi比目鱼或比目鱼。

最好的鱼肉玉米卷的秘诀

• 你可以提前做好墨西哥辣椒蛋黄酱，但一定要在上菜前把鱼炸熟。
• 不要把锅挤得太满。如有需要，将鱼分批煎熟。
• 用不沾油的不粘锅快速煎玉米饼。虽然这一步是可选的，但它会加热它们，并且烧焦的痕迹会增加味道。
• 不要少吃鱼。当然，你有其他的配料，但鱼应该是明星!

如何制作巴哈鱼玉米卷

1. 首先，准备酱汁。详情请浏览我们的多梅奥Post，但这是一个简单的事情，把所有的东西在一个小搅拌机或食品加工机快速闪电式。
2. 砍下你的Pico de Gallo把它们混合在一起。
3. 将啤酒、面粉和调味料混合制成啤酒面糊。
4. 把鱼切成一英寸长，两英寸宽的条状。用纸巾把长条擦干。
5. 将鱼放入面糊中，在预热的油中每面煎2-3分钟，直到呈金黄色，然后盛到铺有纸巾的盘子中。
6. 在你的玉米饼上放上鱼、鳄梨、墨西哥薄饼和墨西哥辣椒蛋黄酱，尽情享用吧。

其他顶部的想法

它们是你的墨西哥卷饼，所以你可以随意替换你最喜欢的配料。尝试一些鳄梨色拉酱或芒果莎莎．

如果你喜欢辣，尝尝我做的辣莎莎Taquera．

为了获得不同的风味和更脆的口感，用我们的克里奥尔语凉拌卷心菜．

巴哈鱼玉米卷配什么

墨西哥卷饼本身是一顿有趣的饭，但有时搭配一些东西也很好。它们和我们的很配Arroz con Gandules或脏大米．

为了新鲜，我们的黄瓜番茄牛油果沙拉和这些鱼肉玉米饼简直绝配。

不要等到周二，今晚就做这些鱼肉玉米饼吧!你还会继续吃这些玉米饼，所以一定要保存这个食谱。

这些巴哈鱼玉米饼是你每周轮换吃的，太好吃了。

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巴哈鱼玉米卷，在我们的吉普赛盘上…请享用!

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