这道Tortellini al Forno食谱的灵感来自橄榄园的流行菜肴。饱满、鲜嫩的意大利饺子裹着美味的奶油酱汁，培根和各种奶酪使其更加美味。

我们决定在原来的菜里加入一些蔬菜，比如菠菜和蘑菇，另外我们还会分享一些其他很棒的变化想法。

这是一个非常简单的晚餐主意，你可以在一周的任何一个晚上做!

我们最近做了很多意大利面，比如我们的塔法里教意大利面，黑虾我们非常受欢迎吉吉·哈迪德意大利面．

Tortellini al Forno是另一道简单的意大利面，绝对应该出现在你的食谱中。我们不能说它完全是橄榄花园的山寨版，因为它更好，就像我们受欢迎的Zuppa托斯卡尼！

“Al Forno”在意大利语中的字面意思是“烤箱”。它可以指任何烘焙的菜肴。我们不确定橄榄花园是否遵循了这道菜的实际含义，但我们还是照样烘焙。当融化的马苏里拉奶酪从烤箱里拿出来时，我们知道我们做了正确的选择!

意大利饺子的主要原料

• 奶酪饺子-我们用的是冷藏的新鲜意大利饺子，但你也可以用冷冻的或干的。根据包装说明进行烹饪。
• 培根
• 一半一半
• 鸡汤
• 意大利调味料
• 蔬菜,蘑菇和菠菜
• 奶酪,帕尔马干酪，阿齐亚戈干酪和马苏里拉干酪

很简单吧?

如何做意大利饺子

煎培根，然后盛到一个铺着纸巾的盘子里，只剩下两汤匙培根油，放在碗里。

Sauté蘑菇炒软，盛盘。加入切碎的大蒜，煮几分钟，搅拌以确保它不会开始变黄。

加入面粉搅拌成面粉糊。如果需要，你可以在锅里放一点培根油，使其变成光滑的糊状。慢慢加入鸡汤和奶油，不断搅拌，加入意大利调味料。炖几分钟。

加入帕尔马干酪和阿齐亚戈干酪。融化后，加入煮好的意大利饺子、蘑菇、碎培根和菠菜。

菠菜枯萎后，撒上马苏里拉奶酪。

在预热的烤箱中烤至奶酪融化，就可以享用了。

配方笔记

• 烹饪意大利饺子时，请遵循包装上的说明。方法是一样的，但烹饪时间取决于你用的是新鲜的，冷冻的还是干燥的。
• 我们用了14英寸的铸铁，足够大，可以装下所有的饺子。如果你没有一个足够大的烤箱安全煎锅，你可以稍后把所有的东西转移到一个烤盘里。
• 如果没有阿齐亚戈奶酪，你可以用更多的帕尔玛干酪来代替。

意大利饺子配什么

当然，在橄榄园你会有无穷无尽的面包棒供应。我们很高兴地吃着我们的Tortellini al Forno，配上美味的沙拉和一些硬皮面包。超级简单不揉面包和这道菜很搭。

搭配一些烤的或平底锅烤的意大利香肠也很不错。或者，想要在菜肴中添加更多的蛋白质，可以看看它们的变化。

变化

• 试着加入其他蔬菜。青椒，圣女果洋蓟心也很适合做意大利面。
• 如果你想补充一些蛋白质，可以试试意大利菜香肠，虾或丁给烤鸡．
• 可以用它搭配不同的饺子，比如香肠饺子。或者是那些五彩缤纷的彩花，用来做一道菜，看起来很有节日气氛。
• 玩奶酪。试试锋利的白切达干酪或羊奶酪。
• 加入一勺香蒜沙司以获得不同的风味。我5分钟自制的香蒜酱会很好。

存储的剩饭剩菜

这种美味的意大利面可以在密封容器中冷藏3-4天。我们建议在炉子上重新加热，并多加一点牛奶。

我们不建议冷冻这道菜，因为奶油的质地会变质。

那么，你准备好尝尝这款山寨橄榄园的菜了吗?它升级了，加入了菠菜和蘑菇。我们已经准备好把它列入我们的常规轮换!保存或固定这个惊人的食谱，这样你总是知道在哪里可以找到它。

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在我们的吉普赛碗里的意大利饺子，请享用!

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